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Sora
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Filet de poulet, farine, oeuf, panko, sel, poivre, accompagné de sauce Bulldog

Echine de porc, farine, oeuf, panko, sel, poivre, accompagné de sauce Bulldog

Poulet, fécule de pomme de terre, ail, gingembre, sésame, soja, saké, mirin, cebette.

Poulet, fécule de pomme de terre, ail, gingembre, sésame, soja, saké, mirin, cebette, pate de piment.

Viande de wagyu, farine de blé, eau, oeufs, oignon nouveau, sauce soja, gingembre, sel, gluten, huile de tournesol, huile de sésame, ail, poivre noir, poudre chili.

Farine de blé, choux blanc, edamame, carottes, radis blanc, oignon, ail, sésame, soja, gingembre.

Pain Frit, curry, oignons, ail, pommes, pomme de terre, carottes, soja, sésame, gingembre.

Concombres, soja, sésame, vinaigre de riz
Chou, soja, sésame, vinaigre de riz
Riz koshihikari origine Niigata
Plats
Riz koshihikari origine Niigata, curry, oignons, ail, pommes, pomme de terre, carottes, soja, sésame, gingembre.
Protéine
Poulet frit
3 €Porc frit
3 €Tofu frit
3 €
Miso, gingembre, shiso, cebette, accompagné de riz
Protéine
Saumon cru bömlo
Tofu

Sauce gochujang, huile de sésame, ail, pomme, jaune d’œuf, accompagné de riz
Protéine
Saumon cru bömlo
Tofu

Galette de chou, poitrine de porc, sauce Okonomiyaki, mayonnaise japonaise, algue, flocon de bonite séché, cebette

Dessert
Gaufre, farine, oeuf, lait, anko ou nutella
Garniture
Anko
Nutella
Boisson
Alcool
Bière Japonaise
Bière Japonaise
Bière Japonaise
Bière au Yuzu
Bière Corse
Vin de prune
Domaine Gayolle IGP Var
Vin
Blanc
Rosé
Rouge
Jeff Carrel
Vins
100% Chardonnay
100% Pinot noir
Prosecco